中国食品博览会-武汉食品展-食博会（CFEF）由湖北省人民政府、中国商业联合会、中国食品工业协会、武汉市人民政府共同举办。开幕式由湖北省人民政府赵俊副秘书长主持，湖北省商务厅党组书记、厅长王济民代表主办单位致开幕词，工信部消费品工业司司长何亚琼、中国商业联合会会长姜明、茅台集团副总经理高山、大韩贸易投资振兴公社武汉代表处首席代表朴股均，北京居然之家投资控股集团莆事长兼CEO、北京湖北企业商会会长汗林朋先后致辞，湖北省人民政府副省长宁咏宣布开幕。
中国食品博览会-武汉食品展-食博会（CFEF）拟组织全国食品采购商、传统商业、新零售、电商平台、物流以及省内商超、经销商、代理商、采购商出席。为各地展团举办带货发布会、采购洽谈活动。
中国食品博览会-武汉食品展-食博会（CFEF）以高质量发展为目标，以抓“三品”、促循环为抓手，着力促消费、扩内需、增效益。消博会、食博会同步举办，资源共享，统筹安排，将呈现一场合作的盛会、交流的盛会、消费的盛会。
工信部组织增品种、提品质、创品牌专项行动的成果
商务部门颁发的中华老字号及经典传统穿品
农业农村部组织品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产提升行动成果
海关审验合格的进口食品；中欧湖人的地理标志产品
各地政府部门及协会组织推荐的优质企业和产品
国企联村支持的企业和产品；巩固脱贫成果的企业和产品
电商、跨境电商、大型商超、专卖店、经销商、代理商、餐饮酒店等
金融机构
食品机械、餐厨用品及设备
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