郑州火锅展（CHINA HOTPOT EXHIBITION）是河南最受欢迎的火锅食材用品展览会。自2015年开始举办以来，在全国优秀火锅企业和优质火锅供应商的支持下，稳步发展。旨在为从事火锅行业的相关机构、企业提供一个传播品牌、新品发布、产品展示与品鉴、供应交流与合作的综合性平台。
郑州火锅展上届展会总面积50000平方米，参展企业1000家，参展人数达60000人。让更多的火锅企业与行业优质的供应商建立高效、平稳和全方面的合作关系。郑州是全国冷链运输的重要部分，并且火锅行业持续迅猛发展。
郑州火锅展CHINA HOTPOT EXHIBITION共吸引国内包括火锅底料、蘸料；特色涮品食材；火锅特色饮品；火锅店配套设备；火锅店配套服务等供应商、服务商。打造成一个集招商引资、技术合作、产品推广、品牌打造、学术交流的平台，构建具有相当影响力的火锅行业盛会。
冷冻调理食品：火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品、冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品（烟熏）制品、火锅汤料等
原料辅料：冷冻食品原料、配料、调味品、食品添加剂等
火锅底料：牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品（海产类、主食类）、油脂麻酱（香油、枸杞油）等
鱼糜及肉糜制品：适于冷冻鱼、虾、蟹等丸类、冷藏保鲜肠类、调味肉丸等产品
火锅相关设备：电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等
品牌火锅及餐饮连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业
展会信息（包括日期、地点等）存在不确定性，因此参展/观展前务必核实展会最新动态。如果因展会更改或取消导致个人损失，优展平台将不承担任何责任！
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