香港国际珠宝展（Hong Kong International Jewellery Show）是由香港贸易发展局主办。作为亚洲最出色的珠宝展会，是珠宝首饰商品的最佳展览平台。自从举行以来一直都在珠宝行业享负盛名，展出的展品为各类珠宝、首饰成品类、将为各种珠宝展出最真实闪耀的一面的给大家，展示独一无二的流行元素。
香港国际珠宝展作为全球第二大珠宝展。从1983年首次举办以来，于2014年3月首次实行"两展两地"，同期将主办两个大型珠宝、钻石、宝石及珍珠展，将材料与成品分在两家不同展馆以求扩大展会规模进一步打造更加专业的国际级珠宝展会。
香港国际珠宝展是世界级珠宝展会，带来业界精英的璀璨珠宝首饰。全球注目的年度盛会呈献珠宝杰作、经典首饰及匠心工艺。除了动人心弦的珠宝首饰外，展会期间亦举行多场专家讲座、耀目珠宝汇演及交流活动。
香港珠宝行业的重要角色，香港获称为珠宝贸易中心，当之无愧。本地生产商主要出口高档及中等价位的珠宝；而熟练的珠宝工匠更让香港在宝石镶嵌首饰类别中大放光芒。此外，香港是生产黄金饰物和珠宝玉器的领导者。
珠宝：合成钻石及宝石、合成钻石及宝石首饰、装饰及工艺品、人造首饰、名贵珠宝、碎宝石、串珠、散珠、碎钻、珠宝首饰包装及展示、珠宝首饰配件、首饰盒、珠宝制作工具、珠宝杂志、服务、珠宝测试设备、珠宝机械
钟表：手表、表带、手表盒、手表零件、手表配件、时钟、钟表杂志、钟表协会
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